ВПРОВАДЖЕННЯ ОРГАНІЧНОГО ХАРЧУВАННЯ В ШКОЛАХ ЛЬВІВЩИНИ ЯК МАРКЕТИНГОВИЙ ІНСТРУМЕНТ РОЗВИТКУ ОРГАНІЧНОГО ВИРОБНИЦТВА В УКРАЇНІ

Abstract

Організація якісного шкільного харчування – один із пріоритетів державної політики у сфері освіти та охорони здоров’я. Львівська область має потенціал, щоб стати першим регіоном, який запровадить органічне харчування в закладах освіти на стратегічному рівні. Організувати органічне харчування у школах мають можливість 21 оператор ринку органічної продукції Львівщини станом на 2024 рік, діяльність яких вивчали у цьому дослідженні.