Оптимізація органічного виробництва цукрових буряків та зменшення розриву у врожайності на півночі Польщі

Abstract

"Завдяки розвитку механізації, успіхам у селекції, застосуванню синтетичних засобів захисту рослин і добрив урожайність більшості сільськогосподарських культур помітно зросла. Однак побічні ефекти підвищення продуктивності сільського господарства важко усунути: несприятливі зміни природних екосистем і викиди значної кількості азоту, фосфору, вуглекислого газу, метану та пестицидів в атмосферу та ґрунтове середовище. Запровадження інтенсивного землеробства також призвело до зменшення сортової стійкості та ефективності засобів захисту рослин, подальшого збільшення собівартості вирощування, а також підвищення їх хімічного складу. З метою пом’якшити негативний вплив вищезазначених факторів, робляться ставки на використання більш стійких та сприятливих для навколишнього середовища та людини систем ведення сільського господарства, у тому числі органічного."