"Часник має бути бездоганно сухим Правильне зберігання часнику"
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Професійний журнал з органічного землеробства. Німецьке фахове видання Bioland (04/2021)
Abstract
"При звичайному зберіганні на відкритому
повітрі можна втратити чимало часнику
внаслідок всихання або гниття. Під час
дослідження на основі тактильного тесту найкращий результат було досягнуто при зберіганні часнику після машинного сушіння за температури -1 °C."