ОРГАНИЧЕСКИЙ РЫНОК УКРАИНЫ: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ

Abstract

Проанализированы этапы развития органического рынка в Украине. Показано, что органическое сельское хозяйство в настоящее время позиционируется в этой стране как одно из ключевых направлений повышения уровня экологичности, экономической целесообразности, социальной справедливости в аграрной сфере и является наиболее прогрессивным и инновационным способом улучшения равновесия между экологическими, экономическими и социальными факторами развития общества и природы. Авторы детально исследовали динамику изменения количества органических хозяйств и площади их сельскохозяйственных угодий. Дан анализ развития украинского внутреннего рынка потребления органических продуктов, а также исследована динамика экспорта сертифицированной органической продукции из Украины. Представлена расширенная характеристика структуры и географии экспорта украинских органических продуктов. Исследована существующая система поддержки органического производства и предложены меры развития органического рынка с целью обеспечения инвестиционно-инновационной модели функционирования аграрных предприятий, укрепления конкурентной позиции украинских агропроизводителей на мировом рынке органической продукции и активизации интеграции государства в международное экономическое пространство.