Перегляд 006 Законодавство та Сертифікація по Автору "КІЙКО, Вікторія"
Зараз показуються 1-1 з 1
-
ХАЛЯЛЬНІ ТА КОШЕРНІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ: ВИРОБНИЦТВО І СЕРТИФІКАЦІЯ0
КІЙКО, Вікторія; ЯНЧИК, Марія; БОЖКО, Анастасія (Національний університет харчових технологій, 2022-01-01)Розвиток ринку кошерних і ха-ляльних продуктів представляє інтерес для виробників як всередині країни, так і гло-бально. Споживачами такої продукції є не лише ті, хто дотримується постулатів Тори чи Законів шаріату, а й ...