Пирамида здоровья

Abstract

"Органическое хозяйство «Блюмберг», которое возглавляет Мария Хатт, расположено недалеко от Берлина. Вместе со всеми арендованными полями оно занимает 4 гектара, половина из которых отведена под овощи, картофель и зелень. Хозяйству уже около 25 лет, но по-новому, так сказать, органически, они работают всего 2 года. Фермер отказалась от синтетических удобрений и пестицидов, использует только органические семена и производит чистые и здоровые, без сомнительных добавок продукты. Для нее, как и для многих, проблемой номер 1 стала, конечно же, защита растений от вредителей и болезней. Особенно капустной белянки. "