"Учебное пособие по ОРГАНИЧЕСКОМУ СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ Посібник з органічного сільського господарства "

Abstract

"Органическое сельское хозяйство представляет собой целостную систему управления производством, которая содействует развитию и укреплению здоровья агро-экосистемы, включая биоразнообразие, биологические циклы и биологическую активность почвы (Комиссия ФАО/ВОЗ «Кодекс Алиментариус», 2007 г.). В нем делается упор на использование природных ресурсов (т.е. минеральных продуктов и продуктов растительного происхождения) и на отказ от синтетических удобрений и пестицидов."