Search
Now showing items 1-10 of 27
ПЕРЕРОБКА ОРГАНІЧНОГО МОЛОКА
(FiBL, 2020-01-20)
ПЕРЕРОБКА МОЛОКА
(FiBL, 2020-01-20)
ПЕРЕРОБКА ОРГАНІЧНОГО МОЛОКА
(FiBL, 2020-01-20)
Технологічні аспекти використання борошна тефу при виробництві органічного хліба
(2019-01-20)
Виготовлення та споживання органічних продуктів на сьогодні є
дуже важливим та актуальним за своїм впливом на здоров’я нації. Як відомо,
існує прямий зв'язок між здоров’ям людини, якістю продукції та якістю довкілля.
В ...
Сучасний стан та перспективи розвитку органічного виробництва та переробки молока в Україні
(Науково-виробничий журнал «Бізнес-навігатор», 2020-01-01)
У сучасних умовах збільшення сільськогосподарської хімізації зумовлює значне збільшення врожайності культур і продуктивності тварин. Негативним фактором такого процесу
є забруднення продуктів рослинництва нітратами ...
"ЗБІРНИК ПРАЦЬ УЧАСНИКІВ Х МІЖНАРОДНОЇ НАУКОВО-ПРАКТИЧНОЇ КОНФЕРЕНЦІЇ «ОРГАНІЧНЕ ВИРОБНИЦТВО І ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА», ПРИСВЯЧЕНОЇ"
("Поліський національний університет, 2022 Видавець ПП «Євро-Волинь», 2022", 2022-01-01)
Органічне виробництво і продовольча безпека. Збірник праць учасників Х Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 100-річчю Поліського національного університету. Збірник сформовано за матеріалами доповідей ...
ОРГАНІЧНА СИРОВИНА ДЛЯ КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ
(Кам'янець-Подільський національний Університет Імені Івана Огієнка, 2021-01-01)
У світі широко розповсюджене виробництво органічної харчової продукції. В Україні зареєстровано 485 сертифікованих органічних господарств. Доведено, що органічне сільське господарство позитивно впливає на екологію, зокрема ...
"ПЕРСПЕКТИВИ ЗАСТОСУВАННЯ ОРГАНІЧНОГО ЛЕМОНГРАССУ У РЕЦЕПТУРАХ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ"
(Таврійський науковий вісник № 3, 2021-01-01)
"Нетрадиційна сировина дозволяє покращити харчову та біологічну цінність борош-
няних кондитерських виробів. Особливої популярності набувають органічні продукти,
що зумовлює пошук нових рецептур для їх створення. У статті ...
Передумови розвитку органічного виробництва м`яса та м`ясопродукції в Україні
(2020-01-01)
Якість продукції – це першооснова забезпечення її
конкурентоспроможності. Неякісна продукція швидко буде витіснена з
ринку її аналогами, що мають кращі якісні характеристики. Особливо
актуальним це питання є для харчових ...
"Перспективи еко-інноваційного розвитку сільськогосподарського виробництва"
(Полтавська державна аграрна академія, 2020-01-01)