Show simple item record

dc.contributor.authorКречмар, Урсула
dc.contributor.authorШлейфер, Мирьям
dc.contributor.authorКурран, Майк
dc.contributor.authorДирауер, Ганзуели
dc.contributor.authorФренер, Анита
dc.contributor.authorЛайбер, Флориан
dc.contributor.authorОен, Бер- надетт
dc.contributor.authorШпайзер (FiBL Швейцария), Бернхард
dc.contributor.authorМэдер (FiBL Германия), Рольф
dc.contributor.authorСезан (ZHAW), Мари-Луиз
dc.date.accessioned2022-01-11T09:14:06Z
dc.date.available2022-01-11T09:14:06Z
dc.date.issued2021-01-01
dc.identifier.isbn978-9975-89-232-2
dc.identifier.urihttps://dspace.organic-platform.org/xmlui/handle/data/367
dc.description.abstract"Естественные методы производства органи- ческого земледелия и щадящая обработка органических продуктов питания предпола- гают, что эти продукты качественно отлича- ются от продуктов, произведенных обыч- ным способом. Соответственно, высокими и разнообразными являются и ожидания по- требителей в отношении органических про- дуктов питания. Исследования частично подтверждают значительные различия в качестве между органическими и обычными продуктами питания. Однако предложение здоровых и устойчиво производимых продуктов пита- ния желаемого качества, ассортимента и об- работки связано с рядом сложностей. Таким образом, органические продукты могут быть настолько здоровыми, насколько здоровой является окружающая среда."uk_UA
dc.language.isootheruk_UA
dc.publisher"Научно-исследовательский институт органического земле- делия FiBL) Дослідний Інститут органічного сільського господарства FiBL "uk_UA
dc.subjectустойчивостьuk_UA
dc.subjectкачествоuk_UA
dc.subjectорганические злакиuk_UA
dc.subjectнатуральный вкусuk_UA
dc.subjectбез химических пестицидовuk_UA
dc.subjectновые технологииuk_UA
dc.subjectминимальная упаковкаuk_UA
dc.subjectсправедливая торговляuk_UA
dc.subjectэкологическая устойчивостьuk_UA
dc.subjectпереработка естественно и бережноuk_UA
dc.title"Устойчивость и качество органических продуктов питания Стійкість і якість органічних продуктів споживання"uk_UA
dc.typeBookuk_UA


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record