"Дослідження органічного ринку України 2019—2020"

Abstract

"Україна є світовим постачальником сільськогосподарської продукції та займає важливе місце в забезпеченні сталої продовольчої системи та продовольчої безпеки у світі. Україна має найбільшу площу в Європі (603 600 км2), значну кількість сільськогосподарських земель (42,7 млн га за даними Державної служби статистики України) та сприятливе географічне положення. Окрім того, вона надзвичайно багата чорноземами, які складають 9% світових та 30% європейських запасів. Все це сприяє розвитку українського агробізнесу – як вирощуванню польових культур, таких як пшениця, ячмінь, жито, кукурудза, гречка, просо, соняшник, льон, гірчиця та соя тощо, так і інших, зокрема, плодово-ягідних і овочевих. Більше того, на тисячах гектарів природних лісових масивів можна збирати дикорослі ягоди, гриби та лікарські трави. Завдяки таким природним багатствам ще на початку 2000-х років Україну почали вважати одним із важливих постачальників органічної продукції на ринок ЄС."