ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ОРГАНІЧНОГО МОРОЗИВА

Abstract

"Сектор виробництва морозива, як і всієї молочної продукції в Україні, є достатньо розвиненим та потужним. Попит на молоч-ні продукти в усьому світі буде тільки зростати, бо такі про-дукти є стратегічно важливими для забезпечення повноцінного розвитку та життєдіяльності людей. Мода на здорове харчу-вання диктує нові правила світовому виробництву харчових продуктів. Органічне морозиво – це продукт, який користується вели-кою популярністю в Європі і є відмінним способом залучення уваги до натуральної їжі без консервантів і численних проблем навколишнього середовища."