Перегляд Переробка за датою
Зараз показуються 1-20 з 26
-
Захист органічного зерна при зберіганні
(2016-01-01)Презентація: захист органічного зерна при зберіганні -
"ВИВЧЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КЕКСІВ, РОЗРОБЛЕНИХ НА ОСНОВІ ОРГАНІЧНОЇ СИРОВИНИ"
(Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі., 2018-01-01)"Метою статті є вивчення споживних властивостей кексів, розроблених на основі органічної сировини. За даними дегустаційної оцінки розроблено дві рецептури кексів – «Золотий амарант» та «Конопляна насолода», контролем ... -
Технологічні аспекти використання борошна тефу при виробництві органічного хліба
(2019-01-20)Виготовлення та споживання органічних продуктів на сьогодні є дуже важливим та актуальним за своїм впливом на здоров’я нації. Як відомо, існує прямий зв'язок між здоров’ям людини, якістю продукції та якістю довкілля. В ... -
Сучасний стан та перспективи розвитку органічного виробництва та переробки молока в Україні
(Науково-виробничий журнал «Бізнес-навігатор», 2020-01-01)У сучасних умовах збільшення сільськогосподарської хімізації зумовлює значне збільшення врожайності культур і продуктивності тварин. Негативним фактором такого процесу є забруднення продуктів рослинництва нітратами ... -
Передумови розвитку органічного виробництва м`яса та м`ясопродукції в Україні
(2020-01-01)Якість продукції – це першооснова забезпечення її конкурентоспроможності. Неякісна продукція швидко буде витіснена з ринку її аналогами, що мають кращі якісні характеристики. Особливо актуальним це питання є для харчових ... -
"Перспективи еко-інноваційного розвитку сільськогосподарського виробництва"
(Полтавська державна аграрна академія, 2020-01-01) -
СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ
(Харківськии національний технічнии університет сільського господарства імені Петра Василенка, 2020-01-01)Ціль статті – аналіз сучасного стану виробництва та збуту вітчизняної органічної сільськогосподарської продукції та визначення напрямків підвищення ефективності підприємств – виробників такої продукції . -
ПЕРЕРОБКА ОРГАНІЧНОГО МОЛОКА
(FiBL, 2020-01-20) -
ПЕРЕРОБКА МОЛОКА
(FiBL, 2020-01-20) -
ПЕРЕРОБКА ОРГАНІЧНОГО МОЛОКА
(FiBL, 2020-01-20) -
ОРГАНІЧНА СИРОВИНА ДЛЯ КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ
(Кам'янець-Подільський національний Університет Імені Івана Огієнка, 2021-01-01)У світі широко розповсюджене виробництво органічної харчової продукції. В Україні зареєстровано 485 сертифікованих органічних господарств. Доведено, що органічне сільське господарство позитивно впливає на екологію, зокрема ... -
"ПЕРСПЕКТИВИ ЗАСТОСУВАННЯ ОРГАНІЧНОГО ЛЕМОНГРАССУ У РЕЦЕПТУРАХ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ"
(Таврійський науковий вісник № 3, 2021-01-01)"Нетрадиційна сировина дозволяє покращити харчову та біологічну цінність борош- няних кондитерських виробів. Особливої популярності набувають органічні продукти, що зумовлює пошук нових рецептур для їх створення. У статті ... -
ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ОРГАНІЧНОГО МОРОЗИВА
(Полтавський університет економіки і торгівлі, 2021-01-01)"Сектор виробництва морозива, як і всієї молочної продукції в Україні, є достатньо розвиненим та потужним. Попит на молоч-ні продукти в усьому світі буде тільки зростати, бо такі про-дукти є стратегічно важливими для ... -
Пакетик зеленого чаю містить пластик?
(ORGANIC UA, 2021-01-01)Коли ви занурюєте пакетик зеленого чаю в окріп, є ймовірність того, що антиоксиданти не єдине, що з нього виходить. Чи замислювались ви коли- небудь , наскільки небезпечними можуть бути пластикові чайні пакетики, якщо ... -
Пакетик зеленого чаю містить пластик?
(ORGANIC UA, 2021-01-01)Коли ви занурюєте пакетик зеленого чаю в окріп, є ймовірність того, що антиоксиданти не єдине, що з нього виходить. Чи замислювались ви коли- небудь , наскільки небезпечними можуть бути пластикові чайні пакетики, якщо ... -
Органічне молоко для дітей
(ORGANIC UA, 2021-01-01)Молоко - люблять майже всі діти! У молоці, як відомо міститься багато поживних речовин надзвичайно корисних для вашої малечі, зокрема Вітамін D3, кальцій, білок. Хоча, на жаль, часом в нього потрапляє і щось не дуже ... -
"НАУКОВО-ПРАКТИЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ ОРГАНІЧНИХ ОЛІЙ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ПЕЧИВА"
(Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі, 2021-01-01)"У статті досліджено вплив конопляної та рижієвої олії органічної на жирнокислотний склад печива. Об’єктом дослідження обрані розроблені зразки «Жанет» і «Флорі». Встановлено, що вміст насичених жирних кислот у розроблених ... -
"ОСНОВНІ ПЕРЕДУМОВИ І ВИМОГИ ЩОДО ПЕРЕХОДУ ГОСПОДАРСТВ УКРАЇНИ НА ВИРОБНИЦТВО ОРГАНІЧНИХ КОРМІВ ТА ГОДІВЛЮ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ТВАРИН"
(Аgrarian Bulletin of the Black Sea Littoral. 2021, Issue 99, 2021-01-01)"Проведено аналіз законодавчої та нормативної бази у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, встановлено вимоги до виробництва органічних кормів та годівлі тварин. Зроблено висновок, що ... -
"ЗБІРНИК ПРАЦЬ УЧАСНИКІВ Х МІЖНАРОДНОЇ НАУКОВО-ПРАКТИЧНОЇ КОНФЕРЕНЦІЇ «ОРГАНІЧНЕ ВИРОБНИЦТВО І ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА», ПРИСВЯЧЕНОЇ"
("Поліський національний університет, 2022 Видавець ПП «Євро-Волинь», 2022", 2022-01-01)Органічне виробництво і продовольча безпека. Збірник праць учасників Х Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 100-річчю Поліського національного університету. Збірник сформовано за матеріалами доповідей ... -
ТРИМАЙМО СТРІЙ НА СТІЙКИЙ ТА БЕЗПЕЧНИЙ СВІТ. ПРОЄКТ ПОПУЛЯРИЗАЦІЇ ОРГАНІЧНИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ В ХМІЛЬНИЦЬКОМУ РАЙОНІ ВІННИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ
(Калинівський технологічний фаховий коледж, 2022-01-01)"Студентська робота - призер конкурсу Органічне виробництво та харчування - очима студентів 2022 (1 місце). Мета проєкту – сприяння розвитку органічного руху в Хмільницькому районі Вінницької області шляхом популяризації ...